FOREST RUBY · 牛樟芝

什麼是牛樟芝

被譽為台灣森林中的紅寶石

FOREST RUBY · 森林紅寶石

被譽為台灣
森林中的紅寶石
Antrodia Cinnamomea

牛樟芝(學名 Taiwanofungus camphoratus,又稱樟菇、神明芝、紅樟芝), 是全球僅生長於台灣的特有真菌,專一寄生於海拔 450–2000 公尺、傾倒的野生牛樟樹幹心材。 牛樟樹屬保育樹種、生長極其緩慢,自古便有「森林紅寶石」「靈芝之王」之稱, 也是目前台灣最昂貴的藥用真菌之一。

森林紅寶石 Forest Ruby — 被譽為台灣森林中的紅寶石
三萜

三萜類化合物

牛樟芝特有的三萜類成分種類繁多,是其珍貴與機能性的關鍵指標之一。

多醣

多醣體

富含超氧歧化酵素、腺苷與多醣體,研究上與免疫調節、護肝等方向相關。

子實

子實體培育

椴木栽培約需一年方可採收,機能性成分公認優於液態菌絲培養。

安全

安全把關

合法原料須備加工製程、規格與毒性試驗報告,安全性比「野生」更有保障。

1kg → 1ml

每一公斤野生牛樟原木,僅能蒸餾萃取出約 1 毫升牛樟精油——金澄澄、極稀少,故有「森林黃金」之名。子實體椴木培育亦需經年累月,珍貴可見一斑。

WHO · 適合族群

這些時候,適合補充牛樟芝

  • 晚睡熬夜、作息不定
  • 長期加班、用腦過度
  • 應酬飲酒、菸酒在身
  • 銀髮長輩、日常保養
  • 三高風險、代謝失衡
  • 反覆不適、慢性發炎困擾

*以上為一般保養族群整理,非醫療建議;如有疾病、孕期或正在服藥,請先諮詢專業醫師。

CULTIVATION · 培育與分級

為什麼選「椴木子實體」?

培育方式不同,機能性成分與價格也不同。以下依機能性成分由低到高排列。

  • 液態發酵菌絲體 1–2 週 成長快、成本低,機能性成分相對最低。
  • 固態太空包 約 3 個月 品質次之,介於液態與椴木之間。
  • 椴木栽培子實體 約 1 年 成分接近野生、安全合法——旗艦所選 ✦
  • 野生 機能最高,但已禁伐保育、稀少,且有雜菌與重金屬風險。

*1992 年起禁伐天然牛樟樹、2015 年列為一級保育樹種;食品用牛樟芝須備加工製程、規格與 90 天餵食毒性試驗報告。台灣健康食品對牛樟芝目前僅認可「護肝」與「免疫調節」兩項功效認證。資料整理自食力 foodNEXT 與學界說明,供參考。

CORE NUTRIENTS · 核心營養成分

藥用價值,遠高於靈芝與冬蟲夏草

核心營養成分對比 — 牛樟芝的腺苷 >0.1%、SOD ✓、多醣體 >15%、三萜類 200+ 種、三萜含量 10%–45%、麥角類固醇 10%,皆遠高於冬蟲夏草與靈芝

牛樟芝的生理活性成分,無論種類或含量皆遠高於冬蟲夏草與靈芝——名副其實的菌菇之冠。數據整理自原廠成分對比資料,供參考。

全球台灣稀有・原生保育樹種 — 全球唯一原生千年牛樟,原生於台灣的保育樹種
全球唯一・原生於台灣的稀有保育樹種 Conservation Tree Species

*本網站整理產品與研究資訊,不作疾病診斷、治療或療效保證。治療期間、孕期、慢性病或服藥中,請先諮詢專業醫師。

ACADEMIC · 學術見證

兩岸學界,公開研討Open Academic Research

2025 牛樟芝北京研究開發學術研討會 — 北京大學藥學院主辦,匯聚兩岸高校學者圓桌論壇
2025 牛樟芝北京研究開發學術研討會 · 由北京大學藥學院主辦,匯聚兩岸多所高校學者公開研討。資料整理供參考。
牛樟芝問答

關於牛樟芝,你想知道的

牛樟芝最早源自台灣原住民的口耳相傳。族人發現,食用或飲用這種生長在枯倒牛樟樹幹間的紅色真菌之後,常感體力與精神較佳、飲酒後的不適也較緩和,因而將它奉為珍品,甚至作為女兒出嫁的嫁妝。

相傳清朝乾隆年間,平地人在與原住民往來中認識了牛樟芝,自此逐漸流傳。因其外型與生長環境近似靈芝,早期被視為靈芝的一種,在台灣的食用歷史已近兩百年,坊間素有「靈芝之王」的美譽。

近代由於牛樟樹被列為國寶級保育樹種,野生採集受到嚴格限制,牛樟芝的稀有與珍貴更為人所知;相關的成分與科學研究,也在近二十年逐步展開。

*以上為牛樟芝的歷史、來源與成分資料整理,供參考之用,不作疾病診斷、治療或療效保證;如有疾病、孕期或服藥中,請先諮詢專業醫師。

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